S. Pasqua 2022

DA NOI oppure A CASA TUA?
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Menù di Terra

ANTIPASTI

Culatello di Zibello con Burrata d’Andria
Tortino della Pasqua con uovo di quaglia
Sfilacci di cavallo con crudité di carciofi, pecorino sardo, olio al tartufo
Finocchiona toscana con gnocco fritto
Tomino in velo croccante di speck su letto di misticanza

PRIMO

Lasagnetta bianca di pasta fresca al trito di scottona piemontese al profumo di porri

SECONDO

Cosciotto di Agnello glassato
al senape e miele con patate alle erbe

DOLCE

Cheesecake alle fragole su coulis di menta fresca e petali di mandorle

Menù di Mare

ANTIPASTI

Tartare di spigola al profumo di lime su carpaccio d’ananas
Insalata di mare con verdurine croccanti e olive taggiasche
Salmone marinato agli agrumi
Scampone al vapore in salsa martini
Polipetti caldi al pizzico

PRIMO

Crespelle con gamberi e capesante al profumo di scalogno

SECONDO

Medaglione di rana pescatrice in velo croccante di bacon
su crema di patate e friarielli

DOLCE

Cheesecake alle fragole su coulis di menta fresca e petali di mandorle

VERSIONE IN SALA

Acqua minerale, caffè e digestivi della casa
Dalla cantina: Greco di Todi D.O.C. e Todi Sangiovese D.O.C.

Tutto compreso a 55,00 euro

BAMBINI dai 3 a 10 anni a metà prezzo
oppure MENU BAMBINI a € 20.00

VERSIONE ASPORTO

42,00 euro a menù

OGNI DUE MENU UNA BOTTIGLIA DI
Greco di Todi D.O.C. o Todi Sangiovese D.O.C.
IN OMAGGIO

Tutte le portate sono suddivise in comodi e idonei contenitori… il tutto è poi accompagnato con i suggerimenti dello Chef per elevare la qualità del nostro menù e agevolare il servizio.

Il ritiro potrà essere effettuato presso le nostre strutture entro le 12:00.

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